일식 프랜차이즈 매출순위 입니다.
 
이번은 창업정보는
일식 프랜차이즈 브랜드 중 매출 상위업체 중 부담금이 낮은 브랜드를 기준으로 순위를 정리 해봤습니다.
(정보의 특성상 2017년 data로, 본사들이 추정한 매출기준으로 추가 비용이 더 있을 수 있어 참고용으로 사용바랍니다. )
  • 창업 시 안전창업을 위해 가맹점 수가 작은 브랜드는
    직접 매장을 방문하여 프랜차이즈 시스템이 잘 갖추어져 있는지 확인 또는 전문가와 상담을 해보시기 바랍니다.
  • 또 브랜드를 확인 하고 프랜차이즈파트너스(http://www.fcpartners.co.kr) 에서 연도별 가맹점 증가수와 감소, 가맹해지, 지역별 가맹점평균매출 등의 정보를 꼭 확인 하세요.
하위 브랜드 순위는 부담금이 낮고 매출이 높은기준입니다.(직영점만 운영하는 브랜드도 포함되어 있습니다)
 
 
상위 프랜차이즈 브랜드로는
박용석스시, 야미가, 아오리의행방불명, 스시오블랙컨테이너, 쿠우쿠우, 닌자초밥, 멘야산다이메, 동원참치, 돈돈정 입니다.
 
no
브랜드명
사업연도
가맹점 수
브랜드매출
부담금
1
박용석스시
2015
5
760,507
14,670
2
야미가
2016
26
607,878
66,240
3
아오리의행방불명
2017
15
1,272,172
155,200
4
스시오블랙컨테이너
2013
24
1,063,657
147,070
5
쿠우쿠우
2012
101
2,739,452
410,500
6
닌자초밥
2013
19
478,509
87,800
7
멘야산다이메
2010
19
644,177
131,955
8
동원참치
1992
46
532,676
128,250
9
돈돈정
2015
50
634,061
157,000
 
자료참고
 
 
   
일식프랜차이즈의 전국가맹점 수 순위를 알아 보겠습니다. (2017년 기준)
각 프랜차이즈 브랜드의 전국 가맹점 수와 신규 가맹점 수와 폐점 수를 같이 확인 해보도록 하겠습니다. 
창업 또는 업종변경을 준비하시는 분들께 참고 자료가 되실 듯합니다.

일식프랜차이즈 가맹점 순위
10개 이상의 프랜차이즈 가맹점을 보유하고 있는 브랜드를 기준으로

프랜차이즈 브랜드로는
미소야, 쿠우쿠우, 배터지는생동까스, 스시노백쉐프(스시노BackChef), 돈돈정, 기소야, 하루엔소쿠, 동원참치, 가츠몽 입니다.


해당 자료는 2019년 1월 2017년 정보공개서 자료를 참고 하였으며
지표의 숫자가 각 브랜드의 좋고 나쁨을 뜻하는 것이 아님을 알려드립니다.
또 최신자료 및 수정 등의 사항으로 자료가 변경 될 수 있어 참고용으로 사용하시기 바랍니다.

가맹사업개시일
브랜드명
전국가맹점 수
신규가맹점 수
계약종료수
계약해지수
명의변경 수
2000
미소야
202
76
0
13
5
2012
쿠우쿠우
101
23
0
5
16
2005
배터지는생동까스
98
5
8
0
0
2014
스시노백쉐프(스시노BackChef)
89
31
2
3
6
2015
돈돈정
50
12
2
1
4
1989
기소야
49
6
3
13
3
2016
하루엔소쿠
48
25
3
0
4
1992
동원참치
46
2
0
7
3
2012
가츠몽
40
6
0
2
2
2011
金太郞
38
4
3
0
0

자료참고
프랜차이즈파트너스: http://www.fcpartners.co.kr


   


오늘은 양식, 일식, 퓨전 프랜차이즈창업 인기 순위를 알아 보겠습니다.

2014년 신규개점 수 즉 가장 많이 창업한 브랜드 순으로 정하였습니다.
데이터는 공정거래위원회의 2014년 정보공개서 기반으로 작성하였고 업종구분에서 구분이 모호하거나,
약간의 실수가 있을 수 있습니다.
데이터는 참고용으로만 사용하시기 바랍니다.

그럼 양식, 일식, 퓨전 프랜차이즈에 대해 살펴 보겠습니다.
14년 기준으로 양식, 일식, 퓨전 프랜차이즈의 가맹점 수는 약 3846개의 가맹점과 459개의 직영점이 있습니다.

13년도와 비교해보면 가맹점이 약 5% 증가 하였습니다.

양식, 일식, 퓨전 프랜차이즈 창업은 14년 약 916개의 가맹점이 신규창업을 하였고 약 722개의 가맹점이매장이
문을 닫았습니다.


지역별 가맹점 수를 확인 해보겠습니다.

서울, 경기, 부산, 경남지역 순으로 가맹점이 많습니다.


지역별 평균 매출을 보겠습니다. (단위: 천원.)
 
매출평균으로는 전남, 광주지역의 매출이 높은 편이네요.

 


다음으로 신규 가맹점 유치를 많이 한 업체를 확인 해보겠습니다.



순위로는
1. 모모스테이크: 44개, 2. 니뽕내뽕: 37개, 3. 우쿠야: 26개,
4. 다락마을: 26개, 5. 라라코스트(raracost): 25개, 6. 코바코: 20개,
7. 은화수식당: 19개, 8. 까사밍고: 18개, 9. 오니기리와이규동: 18개,
10. 생생돈까스: 17개

순으로 집계됩니다.

업체들 중 '모모스테이크'가 44개의 신규가맹점을 유치하며 1위를 차지 하였습니다.
'모모스테이크'에 대해 간략히 살펴 보려고 하였으나

"각 지역 매장의 매출근거자료가 없음"으로 파악하기가 어려울 듯 합니다.

재무 상황만 보자면 14년 약61억원의 매출과 약 15억원의 영업이익을 보았습니다.
13년과 비교하면 약 238% 성장하였습니다.

이 정도 매출이면 앞으로 예비창업자들이 볼 수 있는 매출 근거도 준비해서
예비프랜차이즈 창업자들에 조금 더 신뢰가 갈 수 있는 근거를 마련 해주었으면 합니다.

   

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