이번 포스팅은 메출기준으로 피자 프랜차이즈 순위를 알아보도록 하겠습니다. 
 
순위 기준은 2017년 피자 프랜차이즈 브랜드를 대상으로 하였고 
매출 상위업체 중 부담금이 낮은 브랜드를 기준으로 단순한 순위를 정리 해봤습니다.
 
  • 안전창업을 위해 가맹점 수가 작은 브랜드는
    직접 매장을 방문하여 프랜차이즈 시스템이 잘 갖추어져 있는지 메뉴얼에 따라 잘 운영이 되는지 확인 해보시기 바랍니다. 
  • 또 프랜차이즈파트너스(http://www.fcpartners.co.kr) 에서 연도별 가맹점 증가수와 감소, 가맹해지, 지역별 가맹점평균매출 등의 정보를 확인 하여 
    업종 및 업체 선정에 참고 하시기 바랍니다. 
 
 
 
상위 브랜드로는
피자나라치킨공주, 제임스시카고피자, 낙원스낵, 남자피자, 피자헤븐, 옐로우피자, 도미노피자, 빨간모자피자, 
7번가피자, 피자알볼로, 영구스피자, 미스터피자, 피자헛, 파파존스피자 입니다.
no
브랜드명
사업연도
가맹점 수
브랜드매출
부담금
1
피자나라치킨공주
2003
312
374,332
57,950
2
제임스시카고피자
2014
11
396,720
62,400
3
낙원스낵
2015
7
560,550
98,500
4
남자피자
2012
17
316,045
72,800
5
피자헤븐
2009
74
298,454
69,797
6
옐로우피자
2014
14
218,548
53,680
7
도미노피자
1990
339
816,381
232,570
8
빨간모자피자
2005
16
268,005
80,185
9
7번가피자
2002
165
277,933
85,500
10
피자알볼로
2007
263
404,325
132,600
11
영구스피자
2007
40
172,659
90,800
12
미스터피자
1996
296
375,223
249,137
13
피자헛
1997
316
672,301
449,441
14
파파존스피자
2004
97
409,903
287,840
 
자료참고
   


이번 프랜차이즈 창업정보는 오리지널 시카고피자창업 입니다.
오리지널 시카고는 피자 전문점 브랜드로 시카고 스타일의 딥 디쉬(Deep Dish Pizza) 피자를 제공하고 있습니다. 

 


ORIGINAL CHICAGO
오리지널 딥 디쉬 피자 전문점 브랜드

시카고피자(CHICAGO PIZZA)는 딥 디쉬(Deep dish) 피자에서 유래하였으며 두께가 매우 두꺼운 것이 특징입니다.
미국 사람들이 즐겨먹는 미국식 피자의 뿌리입니다.
저희 CHICAGO는 아메리칸 스타일을 추구하며 개척과 가능성의 이미지를 담고 싶었습니다.
단순히 식사 한 끼를 제공하는 것이 아닌, 비행기에 몸을 싣고 미국에 가지 않아도 그 곳으로 여행을 간 느낌을 가질 수 있는 문화공간을 창출하고 싶었습니다.



오리지널 시카고피자는 


2015년 12개의 가맹점과 4개의 직영점을 보유하고 있습니다. 



2015년 12개의 프랜차이즈 가맹점이 창업하였고 1개의 가맹점이 폐점하였고 


 

지역별 가맹점 수는  

서울, 울산, 경기, 충남 지역에 프랜차이즈 가맹점이 있습니다. 

 

지역별 프랜차이즈 가맹점 평균매출은


오리지널 시카고피자의 서울지역의 프랜차이즈 가맹점 평균매출은 약 8.3억원 이며
전국프랜차이즈 가맹점 5.6억보다 높은 편입니다. 

나머지 지역은 가맹점 수가 적어 집계되어 있지 않았습니다.  


오리지널 시카고피자의 창업비용은  
창업비용은 대략 2.3억원 입니다. 
자세한 창업 내용은 시카고피자 홈페이지에서 확인 바랍니다. 

자료참고
프랜차이즈창업정보: http://www.fcpartners.co.kr
   

이번 프랜차이즈창업정보는 도미노피자 창업에 대해 알아 보겠습니다.
도미노피자는 글로벌 브랜드로 국내 피자업종에서 상위 브랜드에 속합니다.

도미노피자는



도미노피자의 비전과 미션입니다.




도미노피자는

2014년 12개의 프랜차이즈 가맹점이 창업, 4개의 가맹점이 폐점 하여



310개의 프랜차이즈 가맹점과 95개의 직영점을 보유하고 있습니다.


지역별 가맹점 수는


경기, 서울의 가맹점이 많으며 전국 프랜차이즈가맹점 사업이 진행 되고 있습니다.


다음은 지역별 프랜차이즈 가맹점 평균 매출입니다.



도미노피자의 전국가맹점 평균매출은 약 7.6억원이며 업종평균 보다 높은 편입니다.
전국평균보다 높은 지역은 제주, 광주 지역입니다.


프랜차이즈창업 비용은 아래와 같습니다.




자료참고
도미노피자: http://www.dominos.co.kr
프랜차이즈파트너스: http://www.fcpartners.co.kr


   




오늘 포스팅은 피자나라치킨공주 프랜차이즈 정보를 확인 해보겠습니다.

프랜차이즈 피자나라치킨공주는 리치빔 소유의 브랜드로
14년 35개의 가맹점이 오픈 4개의 가맹점이 폐점하여 216개의 가맹점을 보유하고 있습니다.




피자나라치킨공주 프랜차이즈의 브랜드 컨셉은 아래와 같습니다.


'망설임'이 브랜드컨셉의 Key가아닌가 싶습니다.


다음은 리치빔의 비전입니다.



프랜차이즈 피자나라치킨공주의 14년 본사 매출은 약 314억원이며
광고비는 약 2.7억원을 지출 하였습니다.


다음은 지역별 프랜차이즈 가맹점 수를 확인 해보겠습니다.

피자나라치킨공주의 전국평균 13.5개 보다 높은 지역은 서울, 부산, 인천, 경기, 강원지역입니다.


다음은 지역별 프랜차이즈 가맹점 평균매출입니다.


피자나라치킨공주의 전국평균매출은 업종평균매출보다 높으며
서울, 부산, 인천, 경기, 강원, 충남, 경북, 경남 지역이 업종평균매출보다 높습니다.


프랜차이즈 피자나라치킨공주의 창업은
최초계약은 1년이며 이후 1년마다 계약연장을 합니다.

다음은 창업 비용입니다.



자료참고
피자나라치킨공주: http://www.pncg.co.kr
프랜차이즈파트너스:
http://www.fcpartners.co.kr


   

오늘은
피자 프랜차이즈 브랜드인 '피자알볼로'를 소개하겠습니다.



저도 최근 먹어보았던 피자여서인지 더 친근합니다. ㅎㅎㅎ

피자알볼로는 ㈜알볼로F&C의 브랜드로 14년 56개의 신규 가맹점이 창업하여
175개의 가맹점과 6개의 직영점을 보유하고 있습니다.




피자 알볼로의 비전은 장수하는 장인의 가게를 만드는 것입니다.
짐콜린스의 '좋은기업을 넘어 위대한 기업으로' 에서 보면 100년가는 기업들이 많지 않지만
피자알볼로가 꿈꾸는 비전과 문화는 위대한 기업으로 가고자 하는 것 같습니다.






보통 홈페이지에 핵심 가치까지 보여주는 곳은 잘 없지만 알볼로피자의 홈페이지에는 핵심가치가
표시되어 있어 소개해드립니다.




그럼
피자알볼로의 재무상황을 살펴보겠습니다.

피자알볼로는 14년 99억원의 매출로 13년도 비교하여 113% 성장하였으며
3.8억원의 광고비를 지출하였습니다.

다음은 지역별 가맹점 수를 확인 해보겠습니다.

가맹점이 30개이상의 지역은 서울, 경기 지역입니다.


다음은 지역별 평균 매출액입니다.


피자알볼로의 전국평균매출보다 높은지역은
서울, 인천, 대전 지역입니다.


피자프랜차이즈에서 알볼로의 전국 포지션입니다.



다음은 창업 비용입니다




출처
피자알볼로: https://www.pizzaalvolo.co.kr
프랜차이즈파트너스: http://www.fcpartners.co.kr

   



피자 업종의 신규 개점 순위를 알아 보겠습니다.
최근의 피자 업종은 주력인 피자 외에도 치킨, 떡볶이 등의 서브 메뉴를 접목하여
창업하는 경향이 있습니다.

그럼 업종을 살펴 보겠습니다.
14년 기준으로 피자 업종은 5492개의 가맹점과 286개의 직영점이 있습니다.
프랜차이즈 업종에서 피자 프랜차이즈가 차지하는 시장은 약 2.7%정도 되는 것 같습니다.

피자 업종은 13년도와 비교하여 가맹점이 약 6.1% 증가 하였습니다.
편의점, 치킨과 비슷한 비율 입니다.
12년도에서 13년도의 약 14%개점율에 비하면 주춤하는 모양입니다.


피자 프랜차이즈는 14년 690개의 신규 프랜차이즈 매장이 오픈 하였고 285개의 매장이 문을 닫았습니다.
명의를 변경(주인이 바뀐 매장)을 한 가맹점이 405개로 13년 보다 약 12% 증가 하였습니다.

지역별 가맹점 수를 확인 해보겠습니다.



가맹점 수가 1000개 이상 되는 곳은 서울지역과 경기지역입니다.

지역별 평균 매출을 보겠습니다.



연평균 3억원이 넘는 지역은 부산, 인천, 광주, 제주지역 입니다.

PS.
제주 지역의 프랜차이즈 가맹점을 개설한 브랜드는
난타5000피자, 피자가기가막혀, 미스터피자, 피자알볼로, 뽕뜨락피자, 피자투어, 목우촌참피자, 영구스피자, 피자에땅, 피자마루, 피자헛, 오구피자, 7번가피자, 임실N치즈피자,
피자빙고, 도미노피자로 조사가 되며


이중 미스터피자, 도미노피자 두 개의 브랜드만 평균 매출이 집계 된 듯 합니다.

제주도의 평균 매출은 Data의 왜곡으로 대표성을 상실했다고 볼 수 있어 재미로 보시기 바랍니다.

왜곡된 값이지만 도미노 피자의 제주도 1개의 매장의 연 평균 매출이 10억이라 놀랍습니다.


다음으로 신규 가맹점 유치를 많이 한 업체를 확인 해보겠습니다.

No

영업표지

신규개점 수

명의변경 수

계약해지 수

계약종료 수

1

뽕뜨락피자

111

7

0

18

2

오구피자

57

49

31

0

3

피자알볼로

56

0

0

0

4

피자마루

46

38

20

0

5

피자헛

38

12

7

4

6

피자나라치킨공주

35

26

0

4

7

피자스쿨

34

32

2

0

8

피자스쿨

29

29

8

0

9

피자투어

25

4

2

11

10

미스터피자

20

30

1

3


순위로는
1. 뽕뜨락피자: 111개, 2. 오구피자: 57개, 3. 피자알볼로: 56개,
4. 피자마루: 46개, 5. 피자헛: 38개, 6. 피자나라치킨공주: 35개,
7. 피자스쿨: 34개, 8. 피자스쿨: 29개, 9. 피자투어: 25개, 10. 미스터피자: 20개

순으로 집계되었습니다.
뽕뜨락피자가 1위를 차지 하였습니다.



그럼 1위를 한 뽕뜨락피자에 대해 간략히 살펴 보겠습니다.

'뽕드락피자'는 14년 약70억원의 매출과 약 10억원의 영업이익을 보았습니다.

13년도 대비 매출이 약 312%, 영업이익이 약 2000%가 성장 하였습니다.
자산21억원, 자본 12억원 각각 3배와 1.5배로 증가 하였습니다.
부채도 약2억원에서 약 9억원으로 증가 하였습니다

광고비는 8억원정도 집행 합니다.
동종업계 평균 4억원보다 두 배 높습니다.


지역별 가맹점으로는

 

서울, 대전, 경기, 충남, 경북, 경남이 20개 이상의 매장이 있습니다.




그리고 지역별 평균 매출은



전국의 평균 매출은 약 1억원대 미만입니다. (단위: 천원)

자료가 14년자료라 지금은 다를 수 도 있지만
14년 기준으로는 가맹 본사의 매출 성장과 비교하면 상당히 실망스러운 매출입니다.

로열티로11만원(월)에 임대료, 인건비, 관리비 등을 제한다면
(로열티 부분 오류가 있어 수정 되었습니다.)

가맹점주들의 수익은 대체 얼마가 나올지 궁금합니다.

   

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