피자 업종의 신규 개점 순위를 알아 보겠습니다.
최근의 피자 업종은 주력인 피자 외에도 치킨, 떡볶이 등의 서브 메뉴를 접목하여
창업하는 경향이 있습니다.
그럼 업종을 살펴 보겠습니다.
14년 기준으로 피자 업종은 5492개의 가맹점과 286개의 직영점이 있습니다.
프랜차이즈 업종에서 피자 프랜차이즈가 차지하는 시장은 약 2.7%정도 되는 것 같습니다.
피자 업종은 13년도와 비교하여 가맹점이 약 6.1% 증가 하였습니다.
편의점, 치킨과 비슷한 비율 입니다.
12년도에서 13년도의 약 14%개점율에 비하면 주춤하는 모양입니다.
피자 프랜차이즈는 14년 690개의 신규 프랜차이즈 매장이 오픈 하였고 285개의 매장이 문을 닫았습니다.
또 명의를 변경(주인이 바뀐 매장)을 한 가맹점이 405개로 13년 보다 약 12% 증가 하였습니다.
지역별 가맹점 수를 확인 해보겠습니다.
가맹점 수가 1000개 이상 되는 곳은 서울지역과 경기지역입니다.
지역별 평균 매출을 보겠습니다.
연평균 3억원이 넘는 지역은 부산, 인천, 광주, 제주지역 입니다.
PS.
제주 지역의 프랜차이즈 가맹점을 개설한 브랜드는
난타5000피자, 피자가기가막혀, 미스터피자, 피자알볼로, 뽕뜨락피자, 피자투어, 목우촌참피자, 영구스피자, 피자에땅, 피자마루, 피자헛, 오구피자, 7번가피자, 임실N치즈피자,
피자빙고, 도미노피자로 조사가 되며
이중 미스터피자, 도미노피자 두 개의 브랜드만 평균 매출이 집계 된 듯 합니다.
제주도의 평균 매출은 Data의 왜곡으로 대표성을 상실했다고 볼 수 있어 재미로 보시기 바랍니다.
왜곡된 값이지만 도미노 피자의 제주도 1개의 매장의 연 평균 매출이 10억이라 놀랍습니다.
다음으로 신규 가맹점 유치를 많이 한 업체를 확인 해보겠습니다.
|
No |
영업표지 |
신규개점 수 |
명의변경 수 |
계약해지 수 |
계약종료 수 |
|
1 |
뽕뜨락피자 |
111 |
7 |
0 |
18 |
|
2 |
오구피자 |
57 |
49 |
31 |
0 |
|
3 |
피자알볼로 |
56 |
0 |
0 |
0 |
|
4 |
피자마루 |
46 |
38 |
20 |
0 |
|
5 |
피자헛 |
38 |
12 |
7 |
4 |
|
6 |
피자나라치킨공주 |
35 |
26 |
0 |
4 |
|
7 |
피자스쿨 |
34 |
32 |
2 |
0 |
|
8 |
피자스쿨 |
29 |
29 |
8 |
0 |
|
9 |
피자투어 |
25 |
4 |
2 |
11 |
|
10 |
미스터피자 |
20 |
30 |
1 |
3 |
순위로는
1. 뽕뜨락피자: 111개, 2. 오구피자: 57개, 3. 피자알볼로: 56개,
4. 피자마루: 46개, 5. 피자헛: 38개, 6. 피자나라치킨공주: 35개,
7. 피자스쿨: 34개, 8. 피자스쿨: 29개, 9. 피자투어: 25개, 10. 미스터피자: 20개
순으로 집계되었습니다.
뽕뜨락피자가 1위를 차지 하였습니다.
그럼 1위를 한 뽕뜨락피자에 대해 간략히 살펴 보겠습니다.
'뽕드락피자'는 14년 약70억원의 매출과 약 10억원의 영업이익을 보았습니다.
13년도 대비 매출이 약 312%, 영업이익이 약 2000%가 성장 하였습니다.
자산21억원, 자본 12억원 각각 3배와 1.5배로 증가 하였습니다.
부채도 약2억원에서 약 9억원으로 증가 하였습니다
광고비는 8억원정도 집행 합니다.
동종업계 평균 4억원보다 두 배 높습니다.
지역별 가맹점으로는
서울, 대전, 경기, 충남, 경북, 경남이 20개 이상의 매장이 있습니다.
그리고 지역별 평균 매출은
전국의 평균 매출은 약 1억원대 미만입니다. (단위: 천원)
자료가 14년자료라 지금은 다를 수 도 있지만
14년 기준으로는 가맹 본사의 매출 성장과 비교하면 상당히 실망스러운 매출입니다.
또 로열티로11만원(월)에 임대료, 인건비, 관리비 등을 제한다면
(로열티 부분 오류가 있어 수정 되었습니다.)
가맹점주들의 수익은 대체 얼마가 나올지 궁금합니다.
