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일식 프랜차이즈 브랜드 매출 순위를 알아보자

순위 기준은 전국 일식 프랜차이즈 브랜드 가맹점 평균 매출을 집계해

평균 매출 보다 높은 브랜드 순위로 정리했다.  기준 연도는 2022년이다.

 

지역별 순위는 지역 평균 매출과 부담금을 같이 표시해

해당 지역 창업을 고려 중인 예비창업자에게 조금 더 도움이 될 수 있도록 했다.  

다만 매출이 높다고 수익을 보장해 주지 않기에 브랜드 성장성, 본사의 지원 능력 등의
수치에 없는 내용의 확인도 예비 창업자가 충분히 조사해야 할 것이다.

 

프랜차이즈파트너스(http://fcpartners.co.kr) 에서

연도별 가맹점 증가/감소 및 가맹해지, 지역별 가맹점 평균 매출 등의 정보를 참고하면
브랜드의 대략적인 상황은 추정 가능할 것이다.

 

그럼 프랜차이즈 매출 순위를 알아보도록 하겠다.

매출 상위 브랜드는 브랜드명, 바르미스시뷔페, 쿠우쿠우, 상무초밥, 탐나종합어시장, 바른초밥, 스시노칸도, 토끼정, 이태원천상, 스시투어, 스시선 회전초밥 전문점, 스시오블랙컨테이너, 하나샤브샤브, 솔밭샤부, 온기정, 동백카츠, 미카도스시, 수완초밥생각, 후라토식당, 배키욘방, 마케집, 은행골, 카츠공방, 일월육일, 모토이시, 이자카야 춘, 스시벅스, 멘부리, 2in샤브, 어풍당당, 스시한판, 후쿠오카함바그익스프레스, 스시아오, 오와스시, 삼동소바, 백소정, 무다이, 마요네즈 (mayonnaise), 제주쾅쾅돈가스, 삼백돈돈가츠, 스타동, 엠브로돈까스, 권가제면소, 우동가조쿠, 스아게, 하즈벤(HAZBEN), 하나돈까스, 토리아에즈, 긴자료코, 호니도니, 아오리의 행방불명, 산카이 이자카야, 경양카츠, 스시웨이, 만고쿠, 히츠지야 이다.

 

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no 브랜드명 사업연도 가맹점 수 브랜드 평균 매출
(단위: 천 원)
부담금
(단위: 천 원)
1 바르미스시뷔페 2008 2 6,654,152 587,800
2 쿠우쿠우 2012 83 2,948,142 1,210,000
3 상무초밥 2020 44 2,851,711 264,200
4 탐나종합어시장 2019 50 1,377,584 116,490
5 바른초밥 2017 14 1,348,823 217,200
6 스시노칸도 2018 25 1,185,479 196,125
7 토끼정 2015 16 969,048 172,800
8 이태원천상 2009 5 938,902 239,100
9 스시투어 2015 11 852,733 158,750
10 스시선 회전초밥 전문점 2019 9 836,929 194,400
11 스시오블랙컨테이너 2013 6 793,839 147,070
12 하나샤브샤브 2017 6 779,421 169,650
13 솔밭샤부 2022 2 777,965 76,900
14 온기정 2019 21 764,116 156,050
15 동백카츠 2021 15 757783 125,100
16 미카도스시 2016 63 739023 170,550
17 수완초밥생각 2021 3 725944 437,300
18 후라토식당 2019 18 720545 105,760
19 배키욘방 2021 10 707409 120,700
20 마케집 2022 15 695847 158,000
21 은행골 2021 22 695050 88,300
22 카츠공방 2021 3 691677 77,230
23 일월육일 2020 30 686688 112,650
24 모토이시 2018 23 670505 100,700
25 이자카야 춘 2019 11 649998 180,540
26 스시벅스 2020 6 640676 128,200
27 멘부리 2021 10 631844 24,100
28 2in샤브 2019 5 628448 299,800
29 어풍당당 2018 3 613373 159,300
30 스시한판 2014 4 582926 110,500
31 후쿠오카함바그익스프레스 2015 4 578254 149,950
32 스시아오 2017 11 559963 112,450
33 오와스시 2016 7 553542 86,400
34 삼동소바 2021 15 546678 143,800
35 백소정 2019 90 543052 126,260
36 무다이 2022 6 540800 62,500
37 마요네즈 (mayonnaise) 2020 25 527802 121,700
38 제주쾅쾅돈가스 2022 19 516793 47,123
39 삼백돈돈가츠 2020 14 508604 116,500
40 스타동 2018 10 507845 66,550
41 엠브로돈까스 2021 10 506706 72,390
42 권가제면소 2019 4 501539 243,150
43 우동가조쿠 2015 3 470052 71,400
44 스아게 2021 2 467640 82,200
45 하즈벤(HAZBEN) 2014 7 455061 106,550
46 하나돈까스 2008 16 453613 86,800
47 토리아에즈 2019 24 451318 60,500
48 긴자료코 2019 62 442946 70,100
49 호니도니 2021 8 432432 67,230
50 아오리의 행방불명 2021 7 432179 57,800
51 산카이 이자카야 2014 28 429758 91,000
52 경양카츠 2019 59 429497 112,450
53 스시웨이 2010 16 423822 105,070
54 만고쿠 2020 4 423333 122,387
55 히츠지야 2022 33 420278 92,881

 

자료 참고

프랜차이즈파트너스: http://www.fcpartners.co.kr

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일식 프랜차이즈 매출순위 입니다.
 
이번은 창업정보는
일식 프랜차이즈 브랜드 중 매출 상위업체 중 부담금이 낮은 브랜드를 기준으로 순위를 정리 해봤습니다.
(정보의 특성상 2017년 data로, 본사들이 추정한 매출기준으로 추가 비용이 더 있을 수 있어 참고용으로 사용바랍니다. )
  • 창업 시 안전창업을 위해 가맹점 수가 작은 브랜드는
    직접 매장을 방문하여 프랜차이즈 시스템이 잘 갖추어져 있는지 확인 또는 전문가와 상담을 해보시기 바랍니다.
  • 또 브랜드를 확인 하고 프랜차이즈파트너스(http://www.fcpartners.co.kr) 에서 연도별 가맹점 증가수와 감소, 가맹해지, 지역별 가맹점평균매출 등의 정보를 꼭 확인 하세요.
하위 브랜드 순위는 부담금이 낮고 매출이 높은기준입니다.(직영점만 운영하는 브랜드도 포함되어 있습니다)
 
 
상위 프랜차이즈 브랜드로는
박용석스시, 야미가, 아오리의행방불명, 스시오블랙컨테이너, 쿠우쿠우, 닌자초밥, 멘야산다이메, 동원참치, 돈돈정 입니다.
 
no
브랜드명
사업연도
가맹점 수
브랜드매출
부담금
1
박용석스시
2015
5
760,507
14,670
2
야미가
2016
26
607,878
66,240
3
아오리의행방불명
2017
15
1,272,172
155,200
4
스시오블랙컨테이너
2013
24
1,063,657
147,070
5
쿠우쿠우
2012
101
2,739,452
410,500
6
닌자초밥
2013
19
478,509
87,800
7
멘야산다이메
2010
19
644,177
131,955
8
동원참치
1992
46
532,676
128,250
9
돈돈정
2015
50
634,061
157,000
 
자료참고
 
 
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일식프랜차이즈의 전국가맹점 수 순위를 알아 보겠습니다. (2017년 기준)
각 프랜차이즈 브랜드의 전국 가맹점 수와 신규 가맹점 수와 폐점 수를 같이 확인 해보도록 하겠습니다. 
창업 또는 업종변경을 준비하시는 분들께 참고 자료가 되실 듯합니다.

일식프랜차이즈 가맹점 순위
10개 이상의 프랜차이즈 가맹점을 보유하고 있는 브랜드를 기준으로

프랜차이즈 브랜드로는
미소야, 쿠우쿠우, 배터지는생동까스, 스시노백쉐프(스시노BackChef), 돈돈정, 기소야, 하루엔소쿠, 동원참치, 가츠몽 입니다.


해당 자료는 2019년 1월 2017년 정보공개서 자료를 참고 하였으며
지표의 숫자가 각 브랜드의 좋고 나쁨을 뜻하는 것이 아님을 알려드립니다.
또 최신자료 및 수정 등의 사항으로 자료가 변경 될 수 있어 참고용으로 사용하시기 바랍니다.

가맹사업개시일
브랜드명
전국가맹점 수
신규가맹점 수
계약종료수
계약해지수
명의변경 수
2000
미소야
202
76
0
13
5
2012
쿠우쿠우
101
23
0
5
16
2005
배터지는생동까스
98
5
8
0
0
2014
스시노백쉐프(스시노BackChef)
89
31
2
3
6
2015
돈돈정
50
12
2
1
4
1989
기소야
49
6
3
13
3
2016
하루엔소쿠
48
25
3
0
4
1992
동원참치
46
2
0
7
3
2012
가츠몽
40
6
0
2
2
2011
金太郞
38
4
3
0
0

자료참고
프랜차이즈파트너스: http://www.fcpartners.co.kr


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소자본 창업으로 행복을 꿈꾸는 카츠젠 프랜차이즈 창업정보 입니다 

카츠젠은 돈카츠의 "카츠"와 "젠" 으로 "돈카츠의 집으로 길이 확트인다"란 의미입니다. 
30여년의 노하우를 바탕으로 출발한 카츠젠
카츠젠은 30여년간 일본음식을 만들어온 주인이 일본의 대표적인 음식 돈카츠와 모밀 두 아이템으로 
한국적인 음식을 가미하여 2013년 방이동 9평짜리 매장에서 시작 하였습니다. 

정말 맛있는 "돈카츠와 모밀 전문점"을 만들어 보자는 생각을 행동으로 옮긴지 몇 개월 만에 
월 3천만원의 매출 달성에 힙입어 3년간의 테스트 기간을 거쳐 2016년 6월 가맹사업을 하였고
좋은 반응을 얻고 있습니다. 


자료참고


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