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이번 포스팅은 족발집창업을 생각하시는 분들을 위해 청와삼대를 살펴보겠습니다.

청와삼대는
청와대에서 세분(三代)의 대통령(13대~15대)을 모신 이근배 조리장의 현장 경험 및 평생의 연구,
다양한 분야의 여러 외식 전문가들의 실무 마케팅 능력을 바탕으로 2011년 3월 '청와삼대'라는 브랜드로
직영점을 런칭하였습니다.




주요메뉴는 '조리장추천', '칼국수','족발/보쌈', '어울림' 요리를 서비스하고 있습니다.


청와삼대는 법인사업자인 봄봄의 브랜드로 14년 10개의 프랜차이즈 신규가맹점이 창업하였고




3개의 가맹점이 폐점하여




20개의 가맹점을 보유하고 있습니다.



14년 청와삼대의 본사매출은 약 17억원이며 약8백만원의 광고비와 1.8억원의 판촉비를 지출 하였습니다.


다음은 지역별 프랜차이즈 가맹점 수입니다.


다음은 지역별 프랜차이즈 가맹점 평균매출입니다.


청와삼대의 전국평균매출은 약 6.4억원이며 업종평균 매출 보다 높습니다.
경기지역을 제외한 지역은 집계가 되지 않았습니다.

청와삼대의창업은 최초 1년계약에 이후 1년마다 계약연장을 합니다.
최소창업비용은 약 1.7억원입니다(평수에 따라 변동)


다음은 창업비용의 소개입니다.



다음은 수익성분석입니다.


자료참고
청와삼대:http://chungsamdae.co.kr
프랜차이즈파트너스:http://www.fcpartners.co.kr

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닭갈비 프랜차이즈인 유가네닭갈비 창업에 대해 알아보겠습니다.

유가네 닭갈비는 바이올푸드글로벌의 브랜드로 14년 10개의 신규가맹점이 창업을 하였고 7개의 가맹점이 폐점을 하여
109개의 가맹점을 보유하고 있습니다.




유가네닭갈비 홈페이에 가면 굵직한 드라마협찬을 많이 해서인지 굵직한 드라마가 메인을 장식을 하고 있네요
즐겨 봤던 드라마라 아 ~ 그 장면이 협찬 이라는 생각이 뒤늦게 생각납니다. ㅎㅎㅎ

바이올푸드는 건강과 행복을 추구하는 기업로
외식업을 표현하는 둥근원의 중심에 새찬 물결처럼 흘러가는 한줄의 흐름이 바이올푸드가 추구하는 목표이자 비전이라고
합니다. 상당히 추상적인 표현인데 개인적으로는 떠오르는 해 의미하는 줄 알았습니다. @@;;


브랜드의 경쟁력 소개입니다.



다음은 지역별 가맹점 수를 확인 해보겠습니다.


유가네닭갈비 전국 평균 약 6개 보다 높은 지역은 서울, 부산, 경기, 경남지역입니다.


다음은 지역별 가맹점 평균매출을 확인 해보겠습니다.


유가네닭갈비 전국평균은 업종평균보다 높으며
경남지역과 매출집계가 되지 않는 지역을 제외한 서울, 부산, 경기지역은 업종평균매출 보다 높습니다.


유가네닭갈비의 최초계약은 3년이며 이후 매 1년마다 연장을 합니다.
그리고 창업비용은 아래와 같습니다.


자료참고
유가네닭갈비:http://yoogane.co.kr
프랜차이즈파트너스:http://www.fcpartners.co.kr

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이번 프랜차이즈 포스팅은 신선설농탕에 대해 소개 하고자 합니다.


신선설농탕은 ㈜쿠드의 브랜드로 14년 43개의 가맹점을 보유하고 있습니다.

35년째를 맞이 하였을 정도로 기간이 길어 설렁탕이 생각나셨다면 적어도 한 번쯤은 먹어보았을 브랜드입니다.

그럼 신선설농탕 소개를 간략히 해드리겠습니다.




쿠드는
배움, 나눔, 그리고 행복이라는 3가지 경영이념으로 사업을 진행하고 있습니다.




쿠드의 재무상황을 보자면
14년 약 29억원의 매출을 올렸으며 13년도와 비교하면 4.3% 떨어진 수치입니다.
그리고 약 8억원의 광고비와 약 7억원의 판촉비를 지출 하고 있습니다.

다음으로 지역별 가맹점 수를 보겠습니다.

수도권 중심으로 가맹점이 형성되어 있는듯 합니다.


다음은 가맹점 지역별 평균 매출입니다.


신선설농탕의 전국평균매출은 18억원 정도 되며 경기지역이 전국평균보다 높습니다.

가맹점 창업 시 최초계약은 3년이며 이후 1년마다 연장을 합니다.
신선설농탕 창업 최소자금은 약 3.5억원입니다.

신선설농탕은 간혹 비공식적으로 가맹점을 내어 주는 경우는 있으나
현재 홈페이지나 해당블로그 등의 내용으로는 직영점 위주로 운영 중에 있습니다.


출처
쿠드:http://www.kood.co.kr
프랜차이즈 파트너스 :http://www.fcpartners.co.kr/statistic/AboutSector.asp?Code=01&cate=11

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프랜차이즈창업 순위 중 한솥 프랜차이즈에 대해 알아 보겠습니다.

프랜차이즈창업 순위는 다음과 같습니다.

1. 봉구스밥버거: 200개이상, 2. 뉴욕핫도그앤커피: 200개이상, 3. 롯데리아: 100개이상,
4. 이삭토스트: 40개이상, 5. 서브웨이: 40개이상, 6. 한솥: 40개이상,
7. 맥도날드: 30개이상, 8. 버거킹(Burger King): 30개이상, 9. 케이에프씨(KFC): 30개이상,
10. 본도시락: 20개이상




그럼 한솥도시락에 대해 알아 보겠습니다.

한솥도시락은 1993년 7월 가맹사업을 시작으로 14년 가맹점 45개가 오픈, 34개가 폐업하여
636개의 가맹점과 7개의 직영점을 보유
하고 있습니다.

한솥도시락의 경영이념은 "따끈한 도시락으로 지역사회에 공헌한다" 는 취지로 아래와 같은 약속을 하고 있습니다.


한솥도시락의 매출은 14년 약 800억원이며 약 8억원을 광고비로 지출 하였습니다.

창업 시 최초계약은 3년이며 이후 1년마다 연장을 하고 있습니다.

예상창업비용은 점포크기에 따라 계산 할 수 있도록 나와 있습니다.


그럼 지역별 가맹점 수를 확인 해보겠습니다.

한솥도시락의 전국평균 개수는 약 40개로 평균지역보다 높은 지역은 서울, 부산, 대구, 경기 지역입니다.


다음은 지역별 가맹점평균 매출을 확인해보겠습니다.

한솥의 전국평균매출은 약 2.4억원이며 업종평균보다 높은 지역은 전북지역입니다.

위 자료는 아래 홈페이지에서 참조하였습니다.
한솥도시락 http://www.hsd.co.kr
프랜차이즈파트너스 http://www.fcpartners.co.kr

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찜닭, 닭갈비 프랜차이즈창업 중 '봉추찜닭'에 대해 알아 보겠습니다.

데이터는 공정거래위원회의 2014년 정보공개서 기반으로 작성하였고 누락이 있을 수 있어
참고용으로만 사용하시기 바랍니다. 

신규 가맹점 유치를 많이 한 업체를 확인 해보겠습니다.



순위로는

1. 한가네숯불닭갈비: 20개, 2. 봉추찜닭: 14개, 3. Amity beach 새빨간죠스찜닭: 14개,
4. 달인의찜닭: 11개, 5. 유가네닭갈비: 10개, 6. 삼육오족발찜닭: 7개,
7. 장암사이: 7개, 8. 5.5닭갈비: 6개, 9. 두남자찜닭: 6개,
10. 나능이능이버섯백숙: 5개

순으로 집계되었습니다.

 

 

 

'봉추찜닭'은 2000년10월 프랜차이즈 가맹사업을 시작하여
14년 14개의 가맹점을 신규오픈 하여 169개의 가맹점6개의 직영점을 보유하고 있습니다.
또 13개의 가맹점이 폐점하였습니다. .

봉추찜닭은 14년 약65억원의 매출(13년비교 3.5%성장)과 약 2억원의 영업이익을 달성하였습니다.
또 약 40억원의 총자본을 가지고 있으며 약44억원의 부채가 있습니다.
13년 약 28억이던 부채가 14년 급격히 늘었습니다.

광고비
약 1.7억원을 지출 하였습니다.

최초 프랜차이즈 가맹계약은 2년이며 이후 2년마다 계약연장이 되며 영업지역을 보호 하고 있습니다.
가맹점사업자의 최소 부담금은 약 1억5천만원이 조금 안되며 이중 가맹금 1650만원과 교육비 110만원이 포함 되어 있고
월 11만원의 상표사용료(로열티)가 있습니다.

 

그럼 지역별 가맹점 수를 확인 해보겠습니다.

업종의 평균개수를 넘는 지역은 서울, 부산, 경기지역입니다.

 

지역별 가맹점평균매출을 확인 해보겠습니다.

봉추찜닭의 전국평균매출 보다 높은 지역은 서울, 부산, 대구, 대전, 울산지역입니다.

평균매출은 역으로 추정한 금액으로 실제와 다를 수 있습니다.

 

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