프랜차이즈 창업, 순위 정보

커피 프랜차이즈 브랜드인 달콤커피에 대해 알아 보겠습니다.

달콤커피는
(주)다날과 ㈜다날엔터테인먼트의 공동투자로 만든 법인 ㈜달콤의 브랜드로
14년 28개의 가맹점이 오픈하였고 1개의 가맹점이 폐점하여 50개의 가맹점과 6개의 직영점을 보유하고 있습니다.




달콤커피는 커피, 이야기 그리고 음악이 함께하는 새로운 라이프스타일 문화 공간을 추구 하고 있습니다.






본사의 재무상황을 보자면
14년 약 106억원의 매출을 올렸으나 영업이익은 약 13억원의 마이너스를 기록하였고
약 8억원의 광고비와 약 3.9억원의 판촉비를 집행하였습니다.
최근 '태양의후예'에도 협찬했지 말입니다.

다음은 전국가맹점 수를 확인 해보겠습니다.


전국평균은 약 3.1개 정도 되며 서울, 대구, 광주, 경기지역이 달콤커피의 전국평균매장 수 보다 높습니다.


다음은 전국가맹점 평균매출을 확인 해보겠습니다.


달콤커피의 전국평균매출은 업종의 평균보다 높은 편이며
특히 광주지역이 달콤커피의 전국평균매출보다 높습니다.

달콤커피 창업 시 최초계약은 3년이며 이후 매 1년매다 연장을 할 수 있습니다.

개설 비용은 최소 약2억원(VAT별도) 예상됩니다.

참고
달콤커피: http://www.dalkomm.com/
프랜차이즈파트너스: http://www.fcpartners.co.kr




 

커피, 디저트 프랜차이즈의 가맹점수와 가맹점 평균매출과의 포지션을 확인 해보도록 하겠습니다.
저번 업종별 포지션을 보았을 때

편의점, 치킨, 초중고 교육 프랜차이즈 업종이 프랜차이즈창업에서 접근성 즉 많이 창업을 했다는 것을 알 수 있습니다.
그 뒤를 한식, 커피, 주류업종의 프랜차이즈가 뒤를 따르고 있는 모양이었습니다.

지역인구와 상권에 따라 무한정 확장할 수 없겠으나
아직까지는 프랜차이즈 업종이 도약하고 있는 단계라고 생각입니다.


그럼 오늘은 커피, 디저트 브랜드 별로 프랜차이즈의 포지션을 확인 해보고자 합니다.
14년자료를 기준으로 20개 이상의 가맹점을 보유하고 있는 브랜드를 기준으로 하였습니다.

평균매출상위, 매장개수상위 브랜드가 노출되나 아셔야 할 부분은
각 브랜드의 창업비용, 원재료의 마진, 판매 상품의 가격에 따라 브랜드 운영 전략이 다르기 때문에
매출이 높다고 혹은 매장이 많다고 수익이 보장되는 것이 아닙니다!!

전국 브랜드 포지션입니다.

가맹점은 이디야커피가 많은 개점을 하였고 전국평균매출은 커피빈이 높습니다.
지역마다 인구, 시장규모가 틀리기 때문에 무한정 가맹점이 늘어 날 수 없고 매출 또한 무한정 높을 수 없습니다.
프랜차이즈창업에 성장성, 확장성, 계약조건등은 전문가와 상담하시는고 창업하시는 것도 좋은 방법이기도 합니다.

참고로 대한민국의 지역별 인구는 아래와 같습니다.




서울지역 포지션입니다.


부산지역입니다.


대구지역입니다.


인천지역입니다.


광주지역입니다.


대전지역입니다.


울산지역입니다.


경기지역입니다.


강원지역입니다.


충북지역입니다.


충남지역입니다.


전북지역입니다.


전남지역입니다.


경북지역입니다.


경남지역입니다.


제주지역입니다.
제주지역은 공간적 제약상 가맹점이 많지 않아 5개 이상의 가맹점을 기준으로 산정하였습니다.


자료를 정리한다고 상당한 시간이 걸렸는데 도움이 되셨으면 합니다 ^0^

자료참고
프랜차이즈파트너스: http://www.fcpartners.co.kr

커피, 디저트 프랜차이즈 창업인기 순위 중 10위를 한 드롭탑(DROPTOP)을 알아보겠습니다.

프랜차이즈창업자를 위해 도움이 되고자 작성한 글이며 최대한 객관적 사실을 기준으로
작성하고자 노력하였습니다. 데이터는 공정거래위원회의 2014년 정보공개서 기반으로 작성하였고 누락이 있을 수 있어
참고용으로만 사용하시기 바랍니다.

커피, 디저트 프랜차이즈 인기순위는 아래와 같습니다.

순위로는
1. 이디야커피: 389개, 2. 요거프레소: 233개, 3. 커피베이: 180개,
4. 투썸플레이스: 149개, 5. 공차: 131개, 6. 엔제리너스(Angel-in-us Coffee): 110개,
7. 커피에반하다: 94개, 8. 카페베네: 89개, 9. 투더디프런트(TOTHEDIFFERENT): 82개,
10. 드롭탑(DROPTOP): 66개 순입니다.

'드롭탑(DROPTOP)'은 '다도글로벌'의 브랜드로 2011년 8월 프랜차이즈 가맹사업을 시작하여
14년 66개의 가맹점을 신규오픈 하여 187개의 가맹점과 10개의 직영점을 보유하고 있으며
15개의 가맹점이 폐점(7.4%)하였습니다.

드롭탑(Droptop)은 "최고의 장소에서 최상의 커피를 즐긴다"는 컨셉으로 탄생되었다고 합니다.
디자인컨셉도 홈페이지에 소개되어 있는데
Factroy, Modern, Vintage 3가지 컨셉으로 인테리어가 되어 있다고 하네요.

드롭탑은 14년 약369억원의 매출과 약 11억원의 영업이익을 달성하였습니다.
13년도에 비해 3.5% 성장한 수치입니다.
또 약 172억원의 총자산을 가지고 있으며 이중 약164억원의 부채가 있습니다.
부채 또한 13년도에 비하여 7.5% 늘었습니다.

광고비 약 18.9억원을 집행하였습니다.

최초 프랜차이즈 가맹계약은 3년이며 이후 1년마다 계약연장 됩니다.
가맹사업자의 부담금은 약 2.6억원이며 이중 가맹비 1100만원이 포함되어 있습니다.
가맹비에 교육비가 포함이 되어 별도의 최초 교육비는 없습니다.
월 매출의 3%의 로열티가 있습니다.

그럼 지역별 가맹점 수를 확인 해보겠습니다.

가맹점이 20개 이상인 지역은 광주, 전남, 경기지역입니다.

지역별 매출평균을 확인 해보겠습니다.

드롭탑은 전국평균보다 높은 지역은 서울, 대구, 인천, 광주, 경기, 충남, 전남지역입니다.
드롭탑의 전국 평균매출은 업종의 평균매출보다 1.9배 높습니다.

* 매출이 0은 0원이 아니라 집계가 되지 않은 것이며 임대료, 인건비등이 반영되어 있지 않습니다.
프랜차이즈를 준비하시는 예비창업자 분들은 이런 점을 고려하여 신중한 판단을 하시기 바랍니다.

커피, 디저트 프랜차이즈 창업인기 순위 중
9위를 한 '투더디프런트(TOTHEDIFFERENT)'를 알아보겠습니다.

이 글은 프랜차이즈창업자를 위해 도움이 되고자 작성한 글이며
최대한 객관적 사실을 기준으로 작성하고자 노력하였습니다.

데이터는 공정거래위원회의 2014년 정보공개서 기반으로 작성하였고
누락이 있을 수 있어 참고용으로만 사용하시기 바랍니다.

커피, 디저트 프랜차이즈 인기순위는 아래와 같습니다.

순위로는
1. 이디야커피: 389개, 2. 요거프레소: 233개, 3. 커피베이: 180개,
4. 투썸플레이스: 149개, 5. 공차: 131개, 6. 엔제리너스(Angel-in-us Coffee): 110개,
7. 커피에반하다: 94개, 8. 카페베네: 89개, 9. 투더디프런트(TOTHEDIFFERENT): 82개,
10. 드롭탑(DROPTOP): 66개 순입니다.

'투더디프런트'는 2014년 4월 프랜차이즈 가맹사업을 시작하여
14년 82개의 매장을 신규오픈 하였습니다.

투더디프런트는 디저트카페로 홈페이지의 브랜드소개를 보면
"문화를 담아낸 디저트", "이 세상 가망 맛있는 디저트를 한곳에","당신만을 위한 공간(최상의 행복)"
이 세 가지로 설명을 하고 있습니다.
사실, 브랜드 소개에서 설명이 너무 길어 의미 전달이 좀 아쉬웠습니다.
나만 그런지 모르지만 조금 간결히 브랜드의 감성을 담은 글이었으면 하는 개인적인 생각입니다.

투더디프런트 14년 약220억원의 매출과 약 75억원의 영업이익을 달성하였습니다.
약 117억원의 총자산을 가지고 있으며 이중 약53억원의 부채가 있습니다.
광고비 약 3.7억원을 집행하였으며 이는 업종평균치와 비슷한 수치입니다.

최초 프랜차이즈 가맹계약은 3년이며 이후 1년마다 계약연장 됩니다.

가맹사업자의 부담금은
약 2.86억원이며 이중 가맹비 5500 만원과 교육비 1100만원이 포함되어 있습니다.
매달 월 매출의 3.5%의 로열티가 있습니다.

그럼 지역별 가맹점 수를 확인 해보겠습니다.

10개 이상되는 가맹점이 있는 지역은 부산, 경남, 경기지역입니다.

지역별 매출평균을 확인 해보겠습니다.

투더디프런트의 전국평균보다 높은 지역은 서울, 경기지역입니다.

전국평균은 약 3.9억원으로 서울지역과 경기지역 10억~ 13억매장을 제외 한다면
대략 3억원 초중반의 평균매출이 나오지 않을까 싶습니다.
(물론 노력과 운에 따라 매출이 높을 수 있습니다.)

디저트류가 판매 됨에 따라 물품공급액에 따른 마진율이 얼마인지에 따라
가맹점주의 수익이 결정 될 듯 합니다.

ps. 매출이 0은 0원이 아니라 집계가 되지 않은 것입니다.
과거의 자료로 미래를 수익을 확정지을 수 없으며 매장의 크기에 따라 투자비용이 다르고 임대료, 인건비등이 반영되어 있지 않습니다.

프랜차이즈를 준비하시는 예비창업자 분들은 이런 점을 고려하여 신중한 판단을 하시기 바랍니다. ^^

커피, 디저트 프랜차이즈창업 중 ' 카페베네 '에 대해 알아 보겠습니다.

프랜차이즈창업자를 위해 도움이 되고자 작성한 글이며 최대한 객관적 사실을 기준으로
작성하고자 노력하였습니다.

데이터는 공정거래위원회의 2014년 정보공개서 기반으로 작성하였고 누락이 있을 수 있어
참고용으로만 사용하시기 바랍니다.


커피, 디저트 프랜차이즈창업 인기 순위는 다음과 같았습니다.

순위로는
1. 이디야커피: 389개, 2. 요거프레소: 233개, 3. 커피베이: 180개,
4. 투썸플레이스: 149개, 5. 공차: 131개, 6. 엔제리너스(Angel-in-us Coffee): 110개,
7. 커피에반하다: 94개, 8. 카페베네: 89개, 9. 투더디프런트(TOTHEDIFFERENT): 82개,
10. 드롭탑(DROPTOP): 66개 순입니다.





' 카페베네 '는 2008년 6월 프랜차이즈 가맹사업을 시작하여
14년 89개의 매장을 신규오픈, 886개의 가맹점과 26개의 직영점 매장을 보유하고 있습니다.
13년도와 비교하면 가맹점 개수는 약 4.2% 늘었으며
폐점된 가맹점비율은 13년 27개에서 53개로 약 두 배 가까이 됩니다.
폐점율은 약 5.6% 정도 됩니다.

재무 상황은 약 1289억원의 매출과 약 49억원의 영업이익을 달성하였으며
총자산은 약 1639억원으로 이중 약 1432억원의 부채가 있습니다.

13년도와 비교하면 27% 매출이 감소 하였습니다. 


약 46억원의 광고비와 약 6.2억원의 판촉비를 집행하고 있습니다.

최초 계약은 1년이며 이후 1년마다 갱신을 하고 있습니다.
매월 3.5%의 로열티와 음원서비스 비용(협의)이 있습니다.

더 자세한 내용은 정보공개서를 확인해보시기 바랍니다.


지역별 가맹점으로는

서울, 경기 지역과 부산, 경남, 인천 순으로 매장이 많으며 전국의 체인망이 구축되어 있습니다.


그리고 지역별 평균 매출은 다음과 같습니다(단위: 천원)

' 카페베네 '는 전국평균매출이 약 3.6억원정도 되며 경기, 서울, 인천지역은 평균매출이 약 4억정도 되며
전국평균매출이 높은 지역은 위 3개지역과 강원지역이 전국평균매출보다 살짝 높습니다.
업종평균매출 보다는 두 배 정도 높습니다.


커피프랜차이즈의 토종 브랜드로 최근 커피관련 뉴스에 재정관련 문제로 자주 나오고 있습니다.
대기업 브랜드와 저가커피의 공세로 외형이 크게 줄어 들고 있습니다.
앞으로 치열한 경쟁에서 고객 확보를 어떻게 하느냐가 '카페베네'가 풀어야할 과제인 듯 합니다.